yaglis (yaglis) wrote,
yaglis
yaglis

TORTILLA из кабачков

Продолжение тэга кабачки.

Тортилий этих я сделала штук 25, а поняла, что не люблю творог в омлете, где-то на второй.
Но у меня уже было дело принципа, чтобы тортилья получилась.
В смысле, выглядела бы лепёшкой или запеканкой, а не, скажем мягко, овощным бульоном с плавающими кусками творога.
Хотя она съедобна и в таком виде, даже ни одной не выкинули.

Думаю, в духовке она бы получилась с первой попытки, но у нас условие, блюда только для сковороды.
Помидоры, кстати, класть не советую.
Хотя в рецепте и говорят про любые овощи.

Ингредиенты:
Кабачок — 400 г
Творог — 125 г
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка
Яйцо куриное — 4 шт
Соль
Перец черный
Масло растительное — 2 ч. л.
Всё смешать, выложить на сковородку, готовить 15 минут.

На сковородке за это время ничего не будет готово, у меня получилось только когда разделила ингредиенты на 4, тонкий прожаривается, ага.
Вместо зубчиков чеснока я давно использую гранулированный


Tags: кабачки, свекла и буряк, ужин как обычно мрачный
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment