yaglis (yaglis) wrote,
yaglis
yaglis

TORTILLA из кабачков

Продолжение тэга кабачки.

Тортилий этих я сделала штук 25, а поняла, что не люблю творог в омлете, где-то на второй.
Но у меня уже было дело принципа, чтобы тортилья получилась.
В смысле, выглядела бы лепёшкой или запеканкой, а не, скажем мягко, овощным бульоном с плавающими кусками творога.
Хотя она съедобна и в таком виде, даже ни одной не выкинули.

Думаю, в духовке она бы получилась с первой попытки, но у нас условие, блюда только для сковороды.
Помидоры, кстати, класть не советую.
Хотя в рецепте и говорят про любые овощи.

Ингредиенты:
Кабачок — 400 г
Творог — 125 г
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка
Яйцо куриное — 4 шт
Соль
Перец черный
Масло растительное — 2 ч. л.
Всё смешать, выложить на сковородку, готовить 15 минут.

На сковородке за это время ничего не будет готово, у меня получилось только когда разделила ингредиенты на 4, тонкий прожаривается, ага.
Вместо зубчиков чеснока я давно использую гранулированный


Tags: кабачки, свекла и буряк, ужин как обычно мрачный
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment